Prostaglandine-with-Food

Quante volte abbiamo sentito parlare delle Prostaglandine, dal proprio medico di fiducia, o ascoltando programmi medici in televisione, o leggendo magari riviste? Ma cosa sono le prostaglandine? E perché è importante, insieme con altri parametri, tenerne sotto controllo i valori mediante analisi del sangue? Le prostaglandine sono un gruppo di molecole chimiche che vengono sintetizzate a livello del nostro organismo a partire dagli acidi grassi. In particolare i grassi precursori delle prostaglandine sono gli acidi grassi omega. Questi grassi sono definiti essenziali, ovvero il nostro organismo non riesce a sintetizzarli da sé, per cui dobbiamo assumerli attraverso l’alimentazione. Gli acidi grassi omega più comuni sonoRead More →